Bar food & drink
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Il bar è pensato come un luogo di ritrovo e condivisione.
Offriamo la possibilità di organizzare eventi e feste con una formula adattabile ad ogni esigenza sia per quanto riguarda il beverage che il food: festeggia con noi la tua laurea o ogni altra ricorrenza che ti stia a cuore.
Sono già stati nostri ospiti Caritro, Fondazione Museo Civico, Festival Educa e Festival Oriente Occidente.
ORARI
Dal lunedì al sabato dalle 7.30 alle 21.00
SERVIZI
COLAZIONI
Una vasta selezione di croissant francesi e tulipani da abbinare a un ottimo caffè o a una centrifuga fresca.
PRANZO
- Primo piatto del giorno (sempre disponibili la pasta al pomodoro o ragù.) + acqua + caffè: 9,00 €
- Insalatona del giorno + acqua + caffè: 9,00 €
- Secondo piatto del giorno + acqua + caffè 11,00 €
- Toast o panino + bibita: 7,00 €
- Menu alla carta con panini, insalatone e piatti caldi e freddi.
Si accettano i seguenti buoni pasto:
Edenred, UpDay, BluTicket, Cibus pay.
MERENDA
Menù colazione/brunch con offerta varia, dolce e salata.
Centrifughe realizzate al momento.
APERITIVO
Un aperitivo con vino, aperitivi alcolici e non, bibite accompagnati da sfiziosi assaggi di ottima qualità.
Il martedì aperitivo special con pesce o carne. Per saperne di più seguici sui nostri social.
VALORE SOCIALE E CULTURALE
Ilbardiverso è parte del Progetto Verso, comprende anche la copisteria Capoverso e il B&B Countryhouse Verso ed è promosso dalla cooperativa sociale #Impronte per la generazione di percorsi di inserimento lavorativo di persone con disabilità, autismo o fragilità sociale.
Il progetto ha l’ambizione di creare per questi giovani opportunità di transizione verso una propria vita adulta attraverso un percorso formativo che coniuga sviluppo professionale e crescita personale.
Verso si propone un percorso volto all’acquisizione di competenze e all’apprendimento di mansioni tanto quanto alla capacità di assumersi responsabilità, di stare in relazione con gli altri e del sapersi inserire all’interno di un contesto lavorativo in maniera propria e adeguata.
PRODOTTI
Il bar offre prodotti selezionati per qualità e sostenibilità.
Per i prodotti freschi il bar è il punto finale di una filiera corta che parte dall’orto #alleportedellorto, situato presso il B&B #countryhouse Verso in Valdiriva a Rovereto. Le verdure sono raccolte e gestite da persone con disabilità della cooperativa #Impronte e consegnate fresche al bar per realizzare meravigliose insalate. Dalla cucina professionale del B&B arrivano anche i dolci e i prodotti da forno per stuzzicare il lato dolce del cliente. La qualità è garantita anche dai marchi con i quali abbiamo deciso di collaborare (Omkafé, Ginos, …) e dalla volontà di costruire con loro un rapporto che va oltre la semplice relazione commerciale.
PROMOZIONE SOCIALE
Luogo di incontro e promozione sociale e culturale
Ilbardiverso è una occasione di rigenerazione anche per il luogo che lo accoglie: un palazzo storico che torna a disposizione della comunità attraverso una progettualità innovativa e sfidante.
Non da ultimo, quindi, vuole essere anche un luogo di promozione sociale e culturale.
